フランフランで気になる商品があったので買ってみました！
DRETEC ハンドブレンダー アイボリー/レッド
前々から気にはなっていたのですが、ブレンダーって結構高いので迷っていたんですよね。
大体いろいろなところで見ると５０００～６０００円はしますし、ただかき混ぜるだけでそんなにする？っていう値段だったので、思い切れずにいたんです。
今回フランフランで2度見するほど安く売っていたのでついつい買ってしまいました。（セールではなく、このメーカー自体が安いようです。）
ブレンダーの特徴
大きさはこれくらい、結構大きめですかね？
ボタンが２個ついていて、高速と低速の調節が２段階で可能です。
押している間だけ刃が回転する仕様です。
カバーもついているので、お鍋や食器を痛める心配もありません。
調理手順紹介
最近野菜不足が気になっていたので、冷蔵庫にある野菜でポタージュスープを作ることにしました。
手順①
まずは好きな野菜を細かく切ってお鍋に入れます。
基本的には何を入れてもOKなのですが、玉ねぎは味の決め手になるので必ず入れるのがおすすめです。
今回は人参、玉ねぎ、カボチャ、カリフラワーを入れました。
私はせっかちなので時短できるよう、硬い野菜はあらかじめレンジにかけておきました。
そのあと野菜がかぶるくらいのお水を入れます。
野菜に火が通るまでしばらく煮込みます。
今回はレンジであらかじめ火を通しておいたので、５分だけ茹でました。
手順②
野菜が柔らかくなったら、コンソメを入れます。
今回は２個入れましたが、１個にして塩コショウで調節してもOKです。
水の量などは適当です。。。
あまり水分量が多すぎると、後でブレンダーを使うときにジャバジャバ飛び散りやすくなるので、この段階では少なめがおすすめです。
後から水分を足したり牛乳でかさまししたりできるので、特に気にしないでください。
味の調節も後からできます。
手順③ブレンダーでペースト状に
私は面倒くさがりなので熱々の状態でやっています。
危険なので本当は人肌に冷めてからやったほうがいいと思います。
まずは低速でつぶすように混ぜます。
数秒でこのようにドロドロとしてきます。
ちょっと音が大きいのと反動があるのですが、ひるまずやっていきます！
このブレンダーは２分連続使用で自動的に止まるらしいのですが、２分も連続で使用する必要がないくらい早く仕上がります。
あっという間にとろみのある液状になりました。
最後に高速で整えるとこれくらい滑らかになります。
色がすごくきれいなオレンジ色になりました。
入れる野菜によって色が変わってくるのが面白いですね。
今回はカボチャの色が結構主張していました。
別の日にじゃがいもと長ネギのスープを作ったのですが、真っ白の綺麗なポタージュができました。
手順④牛乳を入れる
お好みで牛乳を入れて再度温めます。
牛乳は入れなくても大丈夫ですが、入れるとよりクリーミーになっておいしいです。
完成しました！
混ぜる時間は２分もかからないので、
ゆで時間含めても１５分くらいでできました。
盛り付け
こんな感じで、朝食にパンと一緒にいただきました。
朝に野菜たっぷりのスープが飲めるのは幸せです♪
作り置きしておけばいつでも飲めますし、本当に簡単にできました。
まとめ
今回はポタージュスープを作りましたが、他にもマヨネーズやドレッシング、タルタルソースなどが作れるようです。
短時間でできるので、いろいろ試してみようと思います。
１台あると便利なので、ぜひ使ってみてくださいね。
